5 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Adoçar O Final De Semana

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5 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Adoçar O Final De Semana

Mas com a onda de comidas gourmets, essa delícia ganhou as suas próprias versões mais sofisticadas. O brigadeiro gourmet é extremamente versátil  e não fica restrito só ao chocolate. Em uma panela, misture todos os ingredientes com o chocolate ao leite e, mexendo sempre, deixe em fogo brando até soltar do fundo da panela.

  • Em geral, usa-se um confeito mais sofisticado, de chocolate de melhor qualidade do que o utilizado na receita tradicional.
  • Para garantir que podemos adaptar nossas campanhas de marketing às suas necessidades, coletamos como você acessa nosso site e como interage com nossos anúncios.
  • O ponto para o brigadeiro de enrolar é logo depois, o segredinho é quando você suspende no ar uma colher e derrama na panela.
  • Então tendo essa noção você poderá fazer qualquer versão de brigadeiro em sua casa.
  • Isso ajuda no engajamento e ajuda o site a crescer rapidamente.


Vende direto, em grandes quantidades, somente para Lojistas. Se for lojista envie seu CNPJ, email e telefone para contato.  link com mais detalhes  for consumidor e não possuir CNPJ iremos indicar as lojas mais próximas, mas não poderemos vender diretamente. A nossa querida embaixadora Fabulosa Karine te ensina como fazer confeitos coloridos fabulosos!


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É o brigadeiro que ganha chocolate em barra, meio amargo e creme de leite, deixando-o mais delicado e menos doce. E é muito simples de fazer e muito gostoso! Utilize panelas grossas, assim você não corre o risco de queimar o brigadeiro que fica no fundo da panela e garante melhor sabor e textura para o doce.



Creme de leite acima de 17% de gordura, o ideal é usar o de 20% gordura, pois dará cremosidade no Brigadeiro.  site com maiores detalhes  for um brigadeiro tradicional evite usar achocolatado, mas sim utilize chocolate em pó.  clique aqui  achocolatado tem um teor muito alto de açúcar, isso irá interferir na qualidade e na consistência do brigadeiro. O brigadeiro soltava muito fácil do fundo da panela… Seria esse mesmo o ponto? De qualquer maneira, se era ou não o ponto certo, após as 6hs de espera, foi bem tranquilo enrolar  os brigadeiros! Talvez eu deixe um pouquinho mais no fogo da próxima vez para ver se o brigadeiro fica mais firme.

Existem produtos com até 70%, e isso pode fazer com que o seu brigadeiro fique amargo demais. Claro que uma boa receita não é feita somente de ingredientes e a forma de misturá-los, não é mesmo? Você também irá ficar bastante atenta no que se refere aos utensílios usados, e a seguir, aprender com nossas dicas o que fazer e o que não fazer e suas receitas. Na verdade, essa dica não se refere apenas às panelas, mas, também a todo e qualquer utensílio utilizado em receitas de brigadeiros. Por fim, pra que os brigadeiros saiam os mais perfeitos possíveis, você irá untar as mãos levemente com manteiga, permitindo que a massa não grude. [newline]Quando estiver fazendo a massa do brigadeiro, o ideal é que você não pare de mexer. Os movimentos têm que ser suaves, mas, contínuos, até que a massa finalmente desgrude do fundo da panela.